1. 白葡萄酒的基本信息
白葡萄酒是由白葡萄经过葡萄酒酿造工艺制成的酒类饮品。白葡萄酒的颜色较为清澈，柔和细腻，口感清爽，香气浓郁，风味独特。白葡萄酒是一种容易醉人的酒类，其酒精浓度一般在10%~13%之间。白葡萄酒也逐渐成为了热门的餐饮搭配酒水之一，特别是在欧美地区。
2. 白葡萄酒的保存方法
白葡萄酒的保存方法十分重要，这关系到酒的口感和品质。一般来说，白葡萄酒应该存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温。同时，也需要防潮，避免酒瓶底部留有水分。如果存放时间较长，则需要将酒瓶放在恒温室或冰箱中，可以保留酒的新鲜口感。
3. 白葡萄酒的保质期
白葡萄酒的保质期是多长时间呢？一般来说，未开瓶的白葡萄酒可以保存几年，具体时间视酒的品质和存放环境而定，但最好在5年之内饮用。相比之下，开瓶后的白葡萄酒需要尽快饮用，因为开瓶后的白葡萄酒容易氧化，口感和风味也会逐渐变质。建议开瓶后24小时内将酒饮用完毕。
4. 白葡萄酒的变质与判断
白葡萄酒的变质会给人带来不好的味道和口感，具体包括异味、醋味、苦味和涩味等。同时，如果白葡萄酒的颜色也发生了改变，比如变成了棕色或深红色，则说明该酒已经变质。如果白葡萄酒的味道和颜色都没有变化，但瓶子上却有变形或漏液等现象，也应该立即予以处理，以免影响其他饮品或食品的卫生。
